ناظور بريس
تقوم لجن تفتيش بدوريات للمحلات ومطاعم الوجبات السريعة، للمراقبة من أجل التصدي لاستعمال بعضها لمواد مسرطنة، وذلك تزامناً مع اقتراب شهر رمضان الذي يتزايد فيه معدل الاستهلاك.
وتُكثف لجن التفتيش من مراقبتها للمحلات والأماكن التي تعرض فيها المواد الغذائية للمستهلك، وفق برنامج محدد وفي إطار زيارات ميدانية فجائية.
وفي سياق الموضوع، قال وزير الداخلية عبد الوافي لفتيت إن هناك مطاعم ومحلات للوجبات السريعة، تستعمل غالبا في تحضير وجباتها مواد سريعة التلف أو منتجات تحتوي على مواد مسرطنة.
لفتيت، وجوابا عن سؤال كتابي حول “تشديد الرقابة على المنتجات المقدمة في المطاعم ومحلات الوجبات السريعة”، قال أن ذلك “استوجب تكثيف جهود كافة المتدخلين، حماية لصحة المستهلكين من مخاطر الإصابة بتسممات غذائية أو ببعض الأمراض الفتاكة الأخرى”.
